Die Dauer des Röstvorgangs bestimmt den Röstgrad: Je länger der Prozess, desto dunkler wird das Ergebnis.
Der Röstgrad beeinflusst die Intensität und Ausprägung der Geschmacksaromen.
Ein ausgeprägter Säuregehalt verleiht dem Geschmacksprofil eine besondere Komplexität und Tiefe.
DECAF Single Origin Unser Decaf ist ein geschmackvoller, 100% sortenreiner Arabica-Kaffee, der auf Natur-Basis entkoffeiniert wurde. Er begeistert mit malzigen, nussigen und schokoladigen Nuancen. Dieser Kaffee wird im Langzeit-Schonverfahren geröstet und...