Die Geschichte des Espresso Martini
Erfunden wurde der Espresso Martini in den 1980er-Jahren vom Londoner Bartender Dick Bradsell. Eine Kundin bat um einen Drink, der sie „wach macht und gut schmeckt“. Das Ergebnis wurde ein Klassiker, der heute weltweit serviert wird.
Zutaten für den perfekten Espresso Martini
Entscheidend für Qualität und Crema ist der Espresso. Ein kräftiger, ausgewogener Espresso mit dichter Crema bildet die Basis für einen gelungenen Drink.
| Zutat | Menge | Alternative |
|---|---|---|
| Frischer Espresso | 30 ml | Cold Brew Konzentrat |
| Vodka | 40 ml | Gin |
| Kaffeelikör | 20 ml | Espresso-Sirup |
Zubereitung Schritt für Schritt
Espresso brühen
Der Espresso sollte frisch und kräftig extrahiert sein.
Shaken
Alle Zutaten mit Eis kräftig shaken, damit sich eine stabile Crema bildet.
Servieren
In ein vorgekühltes Martiniglas abseihen und sofort servieren.
Barista-Tipps
Nur frisch gebrühter Espresso erzeugt eine stabile Schaumschicht.
Hartes, trockenes Eis verhindert Verwässerung.
Häufig gestellte Fragen
Fazit
Der Espresso Martini ist ein Cocktail für Kenner. Mit hochwertigem Espresso, präziser Technik und den richtigen Bohnen von Coffee Concelia gelingt ein Drink, der wach macht und begeistert.
